パティスリー・ナチュール・シロモトさん。
パティシエの城本さんは、アンリシャルパンティエで18年間修行、
Cキューブのパティシエも勤められた方だとか。
お店があるのは京田辺市なので、なかなかいけません。^^;
今回、JR京都伊勢丹の催事にいらっしゃっていたので、
のぞいてきました。
(もちろん、のぞくだけでは終わらない。。)
プレーンシフォン
ふわっふわのシフォンケーキ。
甘さ控えめ。
切るのが下手で、
切るたびにシフォンがつぶれていく。。もったいない。。orz
生クリームもさっぱりで、
あまり生クリームが得意でない私でも、美味しくいただけました♪
こだわりの生クリームということで、
何か秘訣でもあるのでしょうか??
次に伊勢丹にこられたときは、
メープルロール行かせていただきます♪
パティスリー ナチュール シロモト
京都府京田辺市山手東1-2-1
電話 0774-65-2635
営業時間 10:00〜19:30
定休日 毎週火曜日
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